投稿日：2008-06-05 Thu

今日はバナナブレッドを焼きました♪

実は昨日も焼きました。。。

あたたかい時期になると毎朝決まってバナナジュースを作って飲むので
バナナはいつもあるもの

毎日のことなので、安いときにまとめて買っておくのですが、
あたたかい時期はすぐにシュガースポットまみれ・・・

熟れすぎる前にジュース用に薄く切って冷凍して置くのですが、２本のバナナが
冷凍するﾀｲﾐﾝｸﾞを逃してしまい、、、くろぐろになってしまったのです


それを消化する為に作ったバナナブレッド

昨日は四角の型に流して焼いたのですが、、、
今日は小さめのマフィン型で焼きました




ほんのり茶色なのはきび砂糖の色

しっとりして重たいので朝食にもいけるバナナブレッド

小さく焼いたのでひとくちでぱくっといけちゃいますが・・・

お上品にいただいてみました♪




昨日はバナナブレッドだけじゃなく、ロールケーキも作って食べました

ロールケーキはお友達と一緒にプレーンの生地にフルーツとココア生地にバナナの２種
高級な生クリームを使いとてもおいしかったです


しかし、、、食べすぎかな

授乳中なので要注意！！！と思いつつ、ついつい


作って楽しむのはいいけど、、、食べすぎ注意ですね